31 de marzo de 2012

Panecillos.


 Estos panecillos quedan preciosos para presentarlos en la mesa,da igual si es en una panera a la hora de la comida,o sólos para merendar con confituras y mantequilla.
En mi casa hemos escogido la segunda opción, y acompañados de un buen café,hemos hecho la merienda perfecta del fín de semana.
Así los hago y así os lo cuento,espero que los probeis y os guste.



Necesitaremos:
  • 500 grs de harina.
  • 250 agua tamplada.
  • 1 cucharadita tamaño café de azúcar.
  • 1 cucharadita tamaño café de sal.
  • 50 grs de aceite de oliva.
  • 12 grs de levadura de panadería seca.
Cómo hacerlos:
  • Ponemos todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora,primero los líquidos y después los secos.
  • En caso de no tener panificadora da igual,se amasa bien a mano.
  • Una vez terminada de amasar dejar reposar unos 15 minutos.
  • Como habrá levado la masa,amasar un poco,sólo para desgasificar.
  • Hacemos porciones de 40 grs.
  • Le damos forma de bolas y las aplastamos un poco.
  • Las vamos poniendo todas en la bandeja del horno y las dejamos levar de nuevo otros 15 minutos,tapadas con un paño de cocina.
  • Pasado este tiempo las metemos en el horno 15 minutos a 200º.
  • Sacamos los panecillos y los ponemos sobre una rejilla para que se enfríén.
 Listos para comer y buenísimos!!!



Como salen bastantes,si veis que os sobran,los podeis congelar una vez fríos y sólo teneis que meter en el tostador a la hora de consumirlos.



3 comentarios:

  1. Estos panes los he hecho ya dos veces y salen muy ricos, a mis nenes les encantan para llevarlos al cole y para merendar.
    Me gusta tu blog, besitos Marta.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Marta, me alegro que te gusten y te den resultado con tus niños, suelen ser un jurado muy exigente.
      Besotes mi niña.

      Eliminar
  2. Muchas gracias por la receta.Tienes un blog estupendo y con unas fotografías estupendas,es de los mejores que hay por internet.Nunca habia hecho pan hasta ver los tuyos y son muy faciles y estan bien explicados y quedaron muy ricos.
    Escribes muy bien y queda muy bonito como lo cuentas.
    Pasaré a verte mas veces.
    Bsss,Mónica.

    ResponderEliminar

Me encanta ver tu comentario, es lo mejor de este blog.

Por falta de tiempo, sólo contestaré a las preguntas, pero ten la seguridad que leo todos los comentarios con mucho cariño, y que te devolveré la visita.

Este blog, de momento no participa en Retos, Aniversarios, Cumpleblogs, Cadenas de premios ni Concursos,

Los comentarios "Anónimos" que no guarden un mínimo de educación, me temo, que no serán publicados, por respeto a este Blog y a sus seguidores habituales.

Espero que sigas viniendo, gracias por tomarte tu tiempo.